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燕麥酥食品作為近一兩年新興的休閑類食品，產品類似雪花酥，蛋白酥，谷物酥。口感酥脆，易于咀嚼，具有一定的食療作用。
燕麥酥由原片裝顆粒配合糖稀粘連而成。目前市場上常見的形狀有以下幾種。
其生產流程也相對簡單，適合中小企業以及剛創業階段的投資。原料為燕麥、玉米、小麥、玉米淀粉等。首先利用濟南林陽機械改進的雙螺桿膨化機進行生產做片或顆粒，待片或顆粒片適當冷卻后，導入和面機內按照一定比例混合糖稀，利用改進的雙壓成型機連續鋪料，整形，切割成型;采用變頻調整，切割尺寸、成型方正度良好;整機連續式生產、中間無需人工連接，實現了真正全自動、智能化作業。后進入烤箱干燥，可選擇連續式烤箱也可以采用熱風旋轉爐。
小投資的生產流程：
休閑類食品技術持續更新中......
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